AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), è alla ricerca di un/una Head Barman da inserire all'interno della struttura.
L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.
Il ruolo prevede la coordinazione e supervisione del team bar, garantendo elevati standard di servizio e qualità.
Non è sicuro/a delle competenze necessarie per questa opportunità?
Legga la descrizione completa qui sotto per avere un quadro completo dei requisiti richiesti.
Responsibilità
Coordinare e supervisionare il team bar.
Garantire elevati standard di servizio e qualità.
Gestire la preparazione dei cocktail e l'aggiornamento della drink list.
Curare ordini, magazzino, beverage cost e controllo delle scorte.
Assicurare il rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali.
Collaborare con la Direzione e il reparto Food & Beverage per il raggiungimento degli obiettivi.
Qualifiche
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotellerie di lusso.
Ottima conoscenza della mixology, dei distillati e del servizio bar.
Capacità di leadership,



organizzazione e gestione del personale.
Buona conoscenza della lingua inglese.
Orientamento al cliente, flessibilità e attitudine al lavoro di squadra.
Sede di lavoro: Masseria Furnirussi - Carpignano Salentino (LE) Tempo determinato stagionale.
Retribuzione: € ****** - € ****** Sistema di incentivazione e opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale.
Accesso alle Staff Rates Accor.
Opportunità di contribuire allo sviluppo di una struttura di prestigio.
Ambiente professionale orientato alla qualità e all'eccellenza del servizio.
CCNL TURISMO FEDERALBERGHI; Livello 3°; La retribuzione prevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra € ****** e € ****** lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo.
xpavfwm
L'offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs.
n.
********, dei D.Lgs.
n.
215 en. 216 del **** sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) ******** sulla trasparenza salariale.
Le candidature dovranno essere trasmesse all'indirizzo:

📌 Head Barman (Lazio)
🏢 Masseria Furnirussi
📍 Lazio