AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Borgo Tre Vaselle a Torgiano (PG), è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire allinterno della struttura. Linserimento rappresenta unopportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.
È pronto/a a candidarsi? Si assicuri di aver compreso tutte le responsabilità e i compiti associati a questo ruolo prima di procedere.
Informazioni sul ruolo
Il ruolo prevede la gestione di una sezione di sala, garantendo un servizio impeccabile e unesperienza ospite coerente con gli standard di eccellenza della struttura.
Responsabilità
Gestione autonoma della propria sezione di sala durante il servizio
Accoglienza, assistenza e cura dellospite dallarrivo al congedo
Presentazione del menu, presa delle comande e gestione degli ordini in coordinamento con la cucina
Cura della mise en place e del mantenimento degli standard estetici e funzionali della sala
Collaborazione con il team di sala e supporto al Maître durante il servizio
Applicazione delle procedure e degli standard di servizio luxury della struttura
Qualifiche
Esperienza nel ruolo di Chef de Rang,



preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di livello
Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono titolo preferenziale
Conoscenza delle tecniche di servizio al tavolo e delle principali normative igienico-sanitarie (HACCP)
Cura del dettaglio, eleganza nel portamento e spiccate doti relazionali
Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici ad alto ritmo
Disponibilità a turnazioni flessibili, inclusi weekend e festivi
Compenso e pacchetto retributivo
Sede di lavoro: Torgiano (PG). Inserimento con contratto stagionale. Retribuzione: ***** KCCNL TURISMO CNEL H052; Livello 4°. La retribuzione prevista per questa posizione è pari a €****** - € ****** lordi annui, commisurata alleffettiva esperienza del profilo. xrdbqlu
Dichiarazione di pari opportunità
Lofferta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs. n. ********, dei D.Lgs. n. 215 e n. 216 del **** sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) ******** sulla trasparenza salariale.
Le candidature dovranno essere trasmesse all'indirizzo:

📌 Chef De Rang (Italia)
🏢 Borgo Tre Vaselle
📍 Italia