AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), la cui apertura é prevista nel corso del 2027 con brand Emblems by Accor, è alla ricerca di un/una Pastry Chef da inserire all’interno della struttura. L’inserimento rappresenta un’opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.
Le seguenti informazioni hanno lo scopo di fornire ai potenziali candidati una migliore comprensione dei requisiti per questo ruolo.
Gestire la partita di pasticceria e collaborare con l’Executive Chef nella definizione di menù stagionali e nuove proposte creative;
Ideare, sviluppare e realizzare dessert, prodotti da forno e preparazioni di pasticceria;
Assicurare il mantenimento di elevati standard di ordine, pulizia e funzionalità della postazione di lavoro e delle attrezzature;




Supportare il Team di cucina per offrire ai nostri ospiti un’esperienza culinaria esclusiva.
Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente nell’ambito dell’Hotellerie di Lusso;
Solida conoscenza delle varie tecniche di pasticceria;
Buone capacità comunicative e di collaborazione con il resto del Team;
Approccio multitasking e capacità di reggere i ritmi di lavoro sostenuti in un ambiente dinamico;
Tempo determinato stagionale. Sistema di incentivazione e opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale. Ambiente professionale orientato alla qualità e all’eccellenza del servizio. xjsofne
CCNL TURISMO FEDERALBERGHI; La retribuzione prevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra € 24.000 e € 30.000 lordi annui, commisurata all’effettiva esperienza del profilo.

📌 Kitchen Pastry Chef (Italia)
🏢 Masseria Furnirussi
📍 Italia