Investfood è un'innovativa piattaforma multibrand nel settore del food retail, ideata da un team di giovani manager e investitori con una consolidata esperienza nel settore. Il nostro obiettivo è quello di massimizzare il servizio offerto, unendo le forze dei vari brand presenti nel nostro portafoglio. Attraverso la condivisione di esperienze e competenze, miriamo a raggiungere un vasto pubblico in diversi luoghi, sfruttando appieno le opportunità di mercato.Siamo un'azienda dinamica, giovane e molto ambiziosa. I nostri brand sono: Pokeria By Nima, Nima Sushi, Pokè Factory, Amo Pokè, Pacifik Pokè, Macha, Maui, This is not a sushi bar.Cerchiamo una figura con una forte presenza sul campo, orientata ai risultati e capace di sviluppare le persone. L'Area Manager non si limita a supervisionare gli store: è il punto di riferimento per gli Store Manager, promuove il miglioramento continuo dei processi e contribuisce allo sviluppo di una cultura orientata alla performance, in linea con il modello operativo aziendale.Performance e gestione operativaSarai responsabile della performance complessiva della tua area, garantendo il raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi attraverso un presidio costante dei punti vendita.Ti occuperai di:- garantire il corretto funzionamento operativo degli store;- supportare gli Store Manager nella gestione quotidiana e nella risoluzione delle criticità;- supervisionare apertura e chiusura dei punti vendita, ordini, forniture, HACCP, sicurezza e qualità del servizio;- verificare il corretto allestimento degli store, la gestione della cassa, dei versamenti e della documentazione di magazzino (DDT);- favorire la standardizzazione dei processi e il miglioramento continuo delle performance operative.Analisi dei risultatiMonitorerai costantemente gli indicatori di performance,



tra cui:- Food Cost (COGS);- Average Order Value (AOV);- costo del lavoro;- produttività;- ricavi (WoW, YTD e YoY);- performance del delivery;- customer satisfaction;- reclami, rimborsi e resi;- turnover del personale.Attraverso l'analisi dei dati individuerai opportunità di miglioramento e definirai, insieme all'Operation Manager, i piani d'azione necessari.Leadership e sviluppo delle personeCrediamo che la crescita del business passi attraverso la crescita delle persone.Per questo sarai chiamato a:- affiancare e sviluppare gli Store Manager, favorendone autonomia e capacità manageriali;- organizzare e supervisionare la pianificazione dei turni, assicurando un corretto dimensionamento degli organici;- monitorare presenze, assenze e criticità organizzative;- partecipare ai processi di selezione del personale di store;- collaborare con HR nei percorsi di crescita e sviluppo;- monitorare la formazione attraverso la nostra Accademy Interna- fornire feedback continui e strutturati sulle performance individuali.Chi cerchiamoCerchiamo una persona che abbia:- esperienza consolidata come Area Manager o District Manager nel settore retail, food retail o ristorazione organizzata;- forte orientamento ai risultati e alla lettura dei KPI;- capacità di leadership, coaching e sviluppo dei collaboratori;- ottime competenze organizzative e decisionali;- disponibilità a frequenti trasferte sul territorio nazionale.Sede di lavoro: ToscanaCosa offriamo?- Un percorso di crescita strutturato in un'azienda solida e in continua evoluzione- Un atmosfera di lavoro giovane, informale e orientato alle persone- Opportunità concrete di sviluppo professionale, accompagnate da formazione e feedback costanti- La possibilità di costruire il futuro di Investfood insieme a noi- Welfare aziendale- Ticket buoni pastoRange Retributivo: 29.000/36.000 euro.

📌 AREA MANAGER - TOSCANA (Grosseto)
🏢 Investfood
📍 Grosseto