Milano Marittima - Terrazza Bartolini / Osteria Bartolini

Per la stagione primavera/estate 2026 (maggio - settembre), con possibilità di inserirsi nei weekend e festività da subito, siamo alla ricerca di due Capi Partita di Cucina da inserire nelle brigate dei nostri ristoranti di Milano Marittima.

Terrazza Bartolini e Osteria Bartolini sono due realtà dedicate alla cucina di mare, accomunate da una visione fondata sulla tradizione italiana, sulla qualità della materia prima e su uno stile di cucina essenziale ma curato. Cerchiamo figure professionali capaci di inserirsi in squadre già consolidate, portando affidabilità, continuità e attenzione alla qualità del lavoro.

Per conoscerci meglio:
Responsabilità:
- Organizzazione delle preparazioni giornaliere
- Gestione autonoma della propria partita
- Corretta esecuzione dei piatti nel rispetto degli standard del locale
- Collaborazione costante con il resto della brigata durante il servizio
- Cura dell’ordine, della pulizia e del rispetto delle procedure di cucina

Competenze e Qualità Richieste:




- Almeno 2 anni di esperienza in un ruolo analogo
- Esperienza maturata in ristoranti con livello di cucina e servizio comparabile
- Buona capacità di lavorare in squadra e gestione efficace del servizio
- Passione per la cucina italiana di mare
- Affidabilità, precisione e approccio pratico al lavoro

Cosa offriamo:
- Inserimento stagionale full-time da maggio a settembre 2026
- Occasione di lavorare in cucine organizzate e orientate alla qualità
- Brigate consolidate e ambiente collaborativo
- Contesto professionale serio, con possibilità di crescita
- Mensa aziendale
- Possibilità di alloggio

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time

Retribuzione: €1.900,00 - €2.300,00 al mese

Domande di preselezione:
- Hai alloggio nelle vicinanze del locale?
- Quanti anni hai di esperienza in locale di pari livello?

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Capo Partita Ai Primi (Cervia)
🏢 Terrazza Bartolini/Osteria Bartolini
📍 Cervia