Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita appassionato, strutturato e orientato alla qualità, da inserire nel nostro team di cucina.

Mansioni principali:
- Gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria)
- Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard aziendali
- Controllo qualità delle materie prime
- Coordinamento con lo Chef e il resto della brigata
- Supervisione e supporto ai commis di cucina
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Gestione delle scorte e ordine della propria postazione

Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo (minimo 1 anno)
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Spirito di squadra e buone doti organizzative
- Precisione,



pulizia e attenzione ai dettagli
- Flessibilità negli orari (turni, weekend e festivi)

Cosa offriamo:
- Ambiente di lavoro dinamico e professionale
- Contratto commisurato all’esperienza
- Possibilità di crescita professionale
- Formazione continua

Se sei una persona motivata e desideri entrare a far parte di una realtà che valorizza qualità e passione per la cucina, inviaci il tuo CV.

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi

Retribuzione: Fino a €1.500,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Capo Partita (Palermo)
🏢 Caraibi
📍 Palermo