Quattroemme | Coordinatore/Coordinatrice di Stabilimento

Sei una persona concreta, con robusto senso di responsabilità e attenzione alla qualità?
Ti piace tenere insieme persone, tempi, impianti e materie prime per far “girare” la produzione in modo fluido, sicuro ed efficiente?

Quattroemme è alla ricerca di una figura che prenda in carico il coordinamento quotidiano delle attività di stabilimento, garantendo continuità produttiva, standard qualitativi e miglioramento dei processi (con una presenza operativa sul campo).

Chi siamo

Quattroemme è un tarallificio pugliese nato a Rutigliano (BA): da oltre trent’anni produciamo taralli e prodotti da forno ispirati alla tradizione, con un percorso che unisce artigianalità e crescita industriale. Negli anni abbiamo ampliato l’offerta (taralli, snack, friselle, focacce e altre specialità da forno) e sviluppato una rete distributiva, affiancata anche dalla vendita online.
La sede operativa è nell’area Rutigliano (BA).

Principali responsabilità
- Coordinamento operativo della produzione giornaliera: pianificazione,



sequenziamento lotti, gestione priorità e imprevisti;
- Supervisione delle linee e supporto “on the floor” per assicurare standard di qualità, resa e rispetto dei tempi;
- Gestione e organizzazione del personale di reparto (turni, presenze, affiancamenti, clima e disciplina operativa);
- Monitoraggio KPI di stabilimento (efficienza, scarti, fermi, rilavorazioni, puntualità, produttività) e azioni correttive;
- Controllo del rispetto di procedure di igiene e sicurezza alimentare (HACCP) e delle buone pratiche di produzione;
- Coordinamento con qualità, magazzino e logística per disponibilità materie prime/imballi, tracciabilità e gestione non conformità;
- Interfaccia con manutenzione per fermi macchina, manutenzioni programmate e gestione ricambi critici;
- Miglioramento continuo: standardizzazione, 5S/ordine e pulizia, riduzione sprechi, ottimizzazione dei flussi.

Requisiti
- Esperienza in ruoli di coordinament

📌 Quattroemme Coordinatore/coordinatrice di Stabilimento (Rutigliano)
🏢 QUATTROEMME
📍 Rutigliano