Ricerchiamo Pizzaiolo/a per ampliare il team cucina di una struttura specializzata in catering e organizzazione eventi nel territorio di Terni.
Servirai clienti privati e aziendali su matrimoni, ricevimenti, cene di gala e meeting con menù personalizzati.
La figura lavora a stretto contatto con chef e responsabile sala per garantire tempestività e qualità della produzione.
Mansioni: * preparazione impasti e cottura pizze al forno con tecniche tradizionali e innovative * gestione del forno a legna e/o elettrico, controllo temperature e tempi di cottura * realizzazione di varianti personalizzate in base alle richieste specifiche del cliente * coordinamento con il team cucina per sincronizzazione dei servizi durante gli eventi * igiene e manutenzione ordinaria dell'area pizza e attrezzature * disponibilità a turni variabili e festivi durante la stagione estiva Requisiti:



* esperienza non indispensabile * ottima manualità e precisione nella preparazione e cottura * conoscenza delle materie prime (farine, lieviti, condimenti) e dei tempi fermentazione * attitudine al lavoro in team e sotto pressione durante servizi intensi * disponibilità immediata o entro 2 settimane * patente B (desiderabile per spostamenti tra sedi evento) Offerta e benefit: * contratto a tempo determinato con possibile prosieguo stagionale * retribuzione *********** € lordi mensili (CCNL Ristorazione) * Buoni pasto * Orario flessibile in base al calendario eventi * Aggiornamento continuo su tecniche specializzate * Rimborso spese trasporto per eventi fuori sede Ingresso in azienda da subito, in base alle esigenze stagionali estive.
Sede di lavoro: Terni

📌 Pizzaiolo/A Per Catering Ed Eventi (Terni)
🏢 magazzino
📍 Terni