Descrizione azienda
ROMEO Collectionè un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.
La Collection comprende al momentotre Hotel 5* L:
ROMEO Napolioperativo dal ****
ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio ****
ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il ****
In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un'esperienza immersiva
·nell'architettura-ROMEO NAPOLIModernismo hi-tech del nipponicoKenzo TangeROMEO ROMAArchitettura parametrica della britannico-iranianaZaha Hadid ROMEO Massa LubrenseSensibilità dell'artefatto come innesto paesaggistico-naturale diKengo Kuma
·nell'arte- ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d'arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)
·nel benessere- ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS
·nella ristorazione fine dining- ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse
Posizione
Per l'Hotel 5*L diROMAsiamo alla ricerca di un/unaCommis de Ranga supporto di tutti i servizi f&bdellHotel; (all day dining e ristorante Ducasse)
La figura avrà le seguenti responsabilità:




Assistere lo Chef de Rang con la preparazione di tutta la mise-en-place necessaria
Assicurarsi che larea di lavoro sia sempre pulita e ordinata
Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala
Requisiti
Esperienza pregressa inhoteldilussoe/oRistoranti stellati
Conoscenza degli standard di settore
Conoscenza del sistemaOperaPMS
Essere in possesso della certificazione HACCP
Ottima padronanza dellalingua inglesee di una seconda lingua straniera (preferibilmente francese)
Ottime doti relazionali, gestionali e organizzative
Predisposizione al lavoro in team
Precisione e cura al dettaglio
Altre informazioni
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. ******) e risponde a quanto previsto in tema di parità di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dallorigine etnica (ai d. lgs. ******), ****** .
La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staffhouse
La fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell'Industria Turistica (livello C3) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dellesperienza e del profilo competente del candidato.

📌 Commis De Rang (Lazio)
🏢 ROMEO Collection
📍 Lazio