SAN VINCENZO DI FERNANDO ROTA SRL, azienda di produzione e commercializzazione su scala nazionale e internazionale di salumi tipici della tradizione calabrese, sita nel comune di Casali del Manco (CS), ricerca la figura di Responsabile di Stabilimento. La figura ideale a ricoprire il ruolo di Responsabile di Stabilimento (m/f) riporterà direttamente alla Direzione e avrà il compito di supervisionare e coordinare l’intero ciclo produttivo aziendale, presidiando i processi relativi alle aree produzione, stagionatura, confezionamento e affettati. La risorsa si occuperà di: • Coordinare e supervisionare le attività operative dei reparti produttivi; • Garantire la corretta pianificazione e sincronizzazione dei flussi di lavoro; • Monitorare tempi di lavorazione, rese, scarti, produttività e raggiungimento degli obiettivi; • Assicurare il rispetto degli standard qualitativi, delle procedure aziendali, delle normative HACCP, sicurezza e igiene alimentare; • Verificare la conformità del prodotto nelle diverse fasi di lavorazione; • Coordinare i responsabili di reparto e le risorse operative,



definendo attività, priorità e obiettivi; • Collaborare con Qualità, Commerciale, Acquisti e Logistica per garantire l’efficienza complessiva dello stabilimento; • Supervisionare il corretto utilizzo e funzionamento di impianti, attrezzature e macchinari; • Gestire eventuali criticità operative, proponendo azioni correttive e migliorative. REQUISITI • Esperienza pregressa in ruoli di responsabilità o coordinamento produttivo, preferibilmente nel settore alimentare; • Preferibile provenienza dal settore salumi, carni, caseario, food o prodotti freschi/confezionati; • Conoscenza dei processi produttivi industriali e delle normative HACCP, qualità, igiene e sicurezza; • Capacità di coordinare team operativi e gestire reparti produttivi complessi; • Ottime capacità organizzative, problem solving, leadership operativa e orientamento agli obiettivi; • Buona conoscenza del pacchetto Office, in

📌 Responsabile stabilimento di produzione (Italia)
🏢 San Vincenzo
📍 Italia