Descrizione azienda
Se desidera saperne di più su questa opportunità o sta pensando di candidarsi, la preghiamo di leggere le seguenti informazioni.
ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.
La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L:
ROMEO Napoli operativo dal **** ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio **** ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il ****
In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un'esperienza immersiva
·nell'architettura - ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo TangeROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid ROMEO Massa Lubrense Sensibilità dell'artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kuma
·nell'arte - ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d'arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)
·nel benessere - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS




·nella ristorazione fine dining - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse
Posizione
Per il Romeo Hotel 5* lusso di ROMA siamo alla ricerca di un Commis de partie da inserire all'interno della nostra brigata di cucina, che avrà le seguenti mansioni:
Assistere lo chef de partie nella preparazione dei piatti Gestire la preparazione, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione Preparare gli ingredienti per la composizione dei piatti Seguire tutte le norme e gli standard di igiene e sicurezza Requisiti Esperienza pregressa in ristoranti Stellati Michelin e/o Hotel 5*L HACCP in corso di validità Disponibilità xpavfwm a lavorare su turni Disponibilità immediata
Altre informazioni La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.
La fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell'Industria Turistica (livello C3) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo competente del candidato.

📌 Commis De Partie (Lazio)
🏢 ROMEO Collection
📍 Lazio