Nel cuore di Venezia, circondato da un'eleganza senza tempo e da una vivacità artistica, il Nolinski Venezia si distingue come una gemma rara. Situato in un palazzo storico a pochi passi dai luoghi più iconici, l'hotel coltiva un'arte di vivere in cui la raffinatezza si fonde con l'anima veneziana.
Al terzo piano nobile della struttura, l’hotel è pronto ad aprire le sue porte al Ristorante Zeffirino Venezia, che rappresenterà la tavola gastronomica d’eccellenza della struttura. Il ristorante quindi, già rinomato per la sua eleganza e la sua cucina eccezionale, si prepara ad accogliere un menu che propone una reinterpretazione moderna e creativa della cucina italiana, esaltando i tesori della penisola.
Al centro di questa importante tappa, siamo alla ricerca di un/una motivato e talentuoso Chef de Partie, pronto/a a cogliere questa opportunità e ad unirsi a noi in questa avventura




Principali Attività:
Preparare la propria partita, secondo le indicazioni dello Chef
Preparare e garantire una presentazione adeguata di ogni singolo piatto
Controllare la qualità dei prodotti
Controllare e garantire il monitoraggio e la gestione delle forniture e delle scorte nella propria area
Garantire la conformità alle norme di HACCP
Profilo ideale:
Almeno un anno di esperienza in un ruolo simile
Preferibile precedente esperienza nel mondo del lusso
Team building
Ottime capacità di adattamento ai cambiamenti
Agevolazioni:
· Mensa aziendale
· Staff house
· Divisa fornita dall’azienda e servizio di lavanderia
· Welfare e altri incentivi aziendali

📌 Chef de Partie_NP (Venezia)
🏢 Evok Collection
📍 Venezia