Il candidato ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio - grandi, lavorando con dei prodotti / materie prime di ottima qualità.

Riporta allo Chef.

Principali compiti e responsabilità:

Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti;
Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;
Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti

Requirements

Competenze richieste

Capacità comunicative: comunica in modo chiaro e appropriato (sia in forma verbale che scritta). È aperto al feedback degli altri. Ascolta e interagisce con gli altri con empatia
Intelligenza emotiva: riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili. Sa adattare il proprio stile ai bisogni delle persone con le quali interagisce
Collaborazione: è disponibile e offre attivamente supporto ai membri della squadra. Condivide informazioni e abilità. È capace ed è predisposto a lavorare in squadra. Sviluppo personale costante




Flessibilità: accetta il cambiamento e partecipa ai nuovi programmi e processi. Reagisce positivamente quando deve gestire e organizzare diversi compiti e persone
Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi;
Almeno un anno di esperienza nello stesso ruolo in strutture di pari livello

Benefits

Cosa offriamo:

All'Hotel Caruso siamo orgogliosi di promuovere una cultura basata sulla gentilezza, l'ascolto attivo e il rapporto genuino con i nostri colleghi e ospiti. Offriamo una gamma completa di retribuzioni, benefit e benefit, tra cui:

Contratto di lavoro stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo
Pernottamenti gratuiti in tutto il mondo come da policy Belmond Discovering
Occasione di carriera in Belmond
Pasti gratuiti durante il servizio
Lavaggio a secco delle uniformi
Pulizia di alloggi e residence per non residenti

Ci impegniamo a creare u

📌 Capo partita | Caruso a Belmond Hotel (Ravello)
🏢 Belmond
📍 Ravello