Il Pastificio Carazita ricerca una figura da inserire nel proprio organico con il ruolo di Responsabile Qualità Alimentare part-time, a supporto della gestione e del mantenimento del Sistema Qualità e Sicurezza Alimentare dello stabilimento.

La risorsa si occuperà principalmente di:

- gestione e aggiornamento del sistema HACCP;
- gestione della documentazione relativa a qualità e sicurezza alimentare;
- mantenimento e aggiornamento degli standard e delle certificazioni aziendali, con particolare attenzione a IFS Food;
- preparazione e supporto durante audit di certificazione, audit clienti e controlli degli enti competenti;
- gestione delle non conformità e definizione delle relative azioni correttive;
- controllo della tracciabilità di materie prime, semilavorati e prodotti finiti;
- gestione allergeni, procedure di pulizia, pest control e CCP;
- verifica della conformità delle etichette e della documentazione di prodotto;
- gestione reclami clienti e rapporti con fornitori per gli aspetti qualitativi;
- aggiornamento rispetto alla normativa alimentare vigente;




- formazione del personale sulle procedure di qualità e sicurezza alimentare.

Requisiti richiesti

- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o titolo affine;
- conoscenza della normativa alimentare e dei principi HACCP;
- preferibile esperienza nel settore alimentare e nella gestione di sistemi qualità;
- conoscenza dello standard IFS Food;
- buona conoscenza del pacchetto Office;
- capacità organizzative, precisione e autonomia;
- buona conoscenza della lingua inglese, necessaria per la gestione di clienti e documentazione estera.

Tipologia di lavoro

- Contratto / collaborazione tempo parziale;
- presenza presso lo stabilimento di Spinazzola (BT);
- orari e distribuzione delle giornate da definire in funzione del profilo e dell’esperienza del candidato.

Costituirà titolo preferenziale una precedente esperienza in aziende alimentari, pastifici o realtà produttive certificate IFS/BRC.

Gli interessati possono candidarsi inviando il proprio CV aggiornato.

📌 Responsabile della qualità (Spinazzola)
🏢 INDUSTRIA ALIMENTARE CARAZITA
📍 Spinazzola