Hotel con ristorante nei Castelli Romani, rivolto a ospiti e clientela esterna, ricerca un/una Pizzaiolo/a per il team di cucina. La persona lavorerà al forno a legna occupandosi della preparazione e cottura delle pizze per il servizio ristorante.
Attività principali
preparazione quotidiana degli impasti con lievitazione controllata gestione del forno a legna e cottura secondo ricette e standard di qualità organizzazione del banco condimenti e controllo delle scorte applicazione delle procedure HACCP e collaborazione con la brigata di cucina
Requisiti
anche senza esperienza pregressa passione per la pizza e la cucina italiana disponibilità al servizio serale e nei fine settimana attenzione all'igiene, alla pulizia e al lavoro di squadra
Offerta e agevolazioni
retribuzione 1.600-2.100 € lordi mensili, CCNL Turismo contratto a tempo determinato di 6 mesi, tempo pieno, con possibile proroga
Buoni pasto
Formazione continua sulle tecniche di impasto e gestione del forno
Mensa aziendale durante il turno disponibilità entro 2 settimane
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.