Descrizione del ruolo

Se desidera conoscere i requisiti per questo ruolo, continui a leggere per trovare tutte le informazioni pertinenti.
Cerchiamo una figura

junior , in età da apprendistato, da inserire all’interno del reparto

Ricerca & Sviluppo

di un’azienda del settore alimentare. Il/la candidato/a sarà coinvolto/a nello sviluppo di

nuovi prodotti

e

nuovi processi produttivi , con un affiancamento trasversale anche alle attività del

Team Qualità , dall’assicurazione qualità alla qualità di processo e di prodotto.
L’obiettivo è formare un/a giovane professionista completo/a, capace di contribuire all’innovazione di prodotto e al mantenimento degli standard qualitativi aziendali.
Attività principali
Sviluppo e test di

nuove ricette

e prototipi di prodotto.
Supporto nell’introduzione e avvio di

nuovi processi produttivi .
Analisi e gestione delle

materie prime

e degli ingredienti specifici per l’industria alimentare.
Collaborazione con il team Qualità per il controllo dei processi produttivi e la qualità del prodotto finito.




Affiancamento nella gestione delle

certificazioni alimentari

(es. HACCP, BRC, IFS).
Supporto nella

pianificazione e gestione di analisi di laboratorio , sia interne che esterne.
Partecipazione alla documentazione tecnica di prodotto e schede tecniche.
Requisiti
Laurea triennale o magistrale in

Tecnologie Alimentari ,

Biotecnologie

o affini (valutiamo anche neolaureati o profili con breve esperienza).
Interesse per la Ricerca & Sviluppo applicata all’industria alimentare.
Curiosità per i nuovi ingredienti e le tendenze del settore food.
Propensione al lavoro pratico con

impianti e macchinari

alimentari.
Plus graditi
Partecipazione a corsi su: sviluppo nuovi prodotti, nuovi ingredienti, certificazioni qualità.
Brevi esperienze o tirocini nel settore alimentare, anche in ambito laboratorio o qualità.
Soft skills
Spirito d’iniziativa e voglia di imparare.
Capacità di lavorare in team.
Flessibilità e attitudine al problem solvi

📌 Addetto Ricerca (Pergine Valsugana)
🏢 Dial Funghi
📍 Pergine Valsugana