Per i mesi di settembre/ottobre 2026, l'Abi d'Oru Beach Resort & Spa, iconico 5 stelle affacciato sul Golfo di Marinella, è alla ricerca di uno Chef de Rang da inserire all'interno del team .

Si assicuri di leggere attentamente le informazioni relative a questa occasione prima di inviare la sua candidatura.

Entrare in Abi d'Oru significa far parte di una realtà che da oltre 60 anni rappresenta l'eccellenza dell'ospitalità in Sardegna, offrendo agli ospiti un'esperienza autentica, elegante e profondamente legata al territorio.

Requisiti

Esperienza minima di 2 anni come Chef de Rang in hotel 5 stelle o ristoranti di alto livello

Ottima conoscenza delle tecniche di servizio, etichetta e protocolli di ristorazione

Passione per la gastronomia e attenzione all'eccellenza nel servizio

Eccellenti capacità comunicative, empatia e orientamento al cliente

Capacità di lavorare sotto pressione rispettando gli standard LQA

Spirito di squadra e ottima collaborazione con sala e cucina

Buona conoscenza dell'inglese (altre lingue sono un plus)

Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

Responsabilità





Gestire e aggiornare la carta dei vini, selezionando etichette di alta qualità e in linea con il menù

Consigliare e guidare gli ospiti nella scelta dei vini, proponendo abbinamenti personalizzati

Gestire il servizio del vino al tavolo con cura, rispettando le tecniche di degustazione e servizio

Collaborare con il team di sala e cucina per ottimizzare l'esperienza enogastronomica

Monitorare le scorte e gli acquisti di vini, mantenendo il controllo del magazzino

Organizzare eventi di degustazione xpdaelo e formazione per il personale

Garantire la corretta conservazione dei vini e il rispetto delle normative igienico-sanitarie

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di fotografia, autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR; gli stessi saranno utilizzati esclusivamente per la selezione del personale in corso. Link all'informativa: 'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

📌 Chef de Rang (Olbia)
🏢 Abi d'Oru Sardinian Beach Resort u0026
📍 Olbia