Ricerchiamo Pizzaiolo/a per ampliare il team cucina di una struttura specializzata in catering e organizzazione eventi nel territorio di Terni.
Servirai clienti privati e aziendali su matrimoni, ricevimenti, cene di gala e meeting con menù personalizzati.
La figura lavora a stretto contatto con chef e responsabile sala per garantire tempestività e qualità della produzione.
Mansioni: preparazione impasti e cottura pizze al forno con tecniche tradizionali e innovative gestione del forno a legna e/o elettrico, controllo temperature e tempi di cottura realizzazione di varianti personalizzate in base alle richieste specifiche del cliente coordinamento con il team cucina per sincronizzazione dei servizi durante gli eventi igiene e manutenzione ordinaria dell'area pizza e attrezzature disponibilità a turnazioni variabili e festivi durante la stagione estiva Requisiti:



esperienza non indispensabile ottima manualità e precisione nella preparazione e cottura conoscenza delle materie prime (farine, lieviti, condimenti) e dei tempi fermentazione attitudine al lavoro in team e sotto pressione durante servizi intensi disponibilità immediata o entro 2 settimane patente B (desiderabile per spostamenti tra sedi evento) Offerta e benefit: contratto a tempo determinato con possibile prosieguo stagionale retribuzione € lordi mensili (CCNL Ristorazione) Buoni pasto Flessibilità oraria in base al calendario eventi Aggiornamento continuo su tecniche specializzate * Rimborso spese trasporto per eventi fuori sede Ingresso in azienda da subito, in base alle esigenze stagionali estive.
Sede di lavoro: Terni

📌 Pizzaiolo/a Per Catering Ed Eventi Terni
🏢 magazzino
📍 Terni