10 set
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Hotel Chalet Del Sogno
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Madonna di Campiglio
10 set
Hotel Chalet Del Sogno
Madonna di Campiglio
Gestione in autonomia della partita, capacità di organizzazione della linea. Risponde allo Chef.
Hotel Chalet del Sogno, rinomato boutique 5 stelle hotel, 18 Suite con Ristorante Due Pini e Spa. Proponiamo Menu a la carte basato su un concept di territori e stagionalità, clientela sia interna che esterna all'Hotel. Ristorante di alta qualità, con circa 35 coperti, 14 tavoli in due sale. Cerchiamo personale serio con obbiettivi di cucina. Progetto interessante a lungo termine. Facciamo solo servizio di cena, tavoli solo su prenotazione. a pranzo solo servizio di light lunch per clientela hotel, pomeriggio una piccola carta tsnack/guardia. Ambiente dinamico, sereno, qualificato.
Grande attenzione al servizio di colazione.
📌 Cuoco Capo Partita con alloggio (Madonna di Campiglio)
🏢 Hotel Chalet Del Sogno
📍 Madonna di Campiglio