pbDescrizione azienda /b /ppbr/ppROMEO Collection è un brand italiano di Hotel 5 stelle Lusso, pensato per una clientela internazionale alla ricerca di esperienze esclusive. La Collection comprende bROMEO Napoli /b (dal 2008), bROMEO Roma /b (inaugurato nel 2025) e bROMEO Massa Lubrense /b (apertura prevista nel 2027). /ppbr/ppOgni struttura offre un'esperienza immersiva che unisce architettura d'autore, prestigiose collezioni d'arte, SPA bSisley Paris /b e un'offerta gastronomica d'eccellenza con ristoranti fine dining, tra cui bAlain Ducasse /b. /ppbr/ppPer continuare il percorso di crescita della ROMEO Collection e garantire ai nostri ospiti i più elevati standard di ospitalità, siamo alla ricerca di persone appassionate, motivate e orientate all'eccellenza /ppbr/ppbPosizione /b /ppbr/ppPer il ROMEO Hotel di Roma 5*L siamo alla ricerca di uno bChef De Partie /b da inserire in pianta solido bnei Ristoranti dell’Hotel /b (il Ristorante "Alain Ducasse" ed i servizi ristorativi all day dining dell'Hotel). /ppbr/ppLa risorsa avrà i seguenti compiti: /ppbr/pulliGestire,



formare e coordinare i collaboratori disponendo un’ottima organizzazione quotidiana per il lavoro /liliMantenere una squadra collaborativa ed armoniosa /liliOffrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali; /liliRispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team /liliPreparazione, cottura e mise-en-place delle nostre pietanze /liliAssicurare standard di qualità /liliAssicurarsi dell’approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro; /liliSarà responsabile della pulizia della propria area di lavoro. /li /ulpbr/ppbRequisiti /b /ppbr/pulliEsperienza maturata in Hotel 5* Lusso e/o in contesti di ristorazione fine dining e gourmet. /liliAttitudine al coordinamento e del team. /liliOttime capacità organizzative, precisione e attenzione ai dettagli. /liliCertificazione HACCP in corso di validità. /liliDisponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. /li /ulpbr/ppbBenefit /b /ppbr/ppBuoni pasto /ppbr/ppbAltre informazioni /b /ppbr/ppbLa presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house /b /ppLa fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell’Industria Turistica (livello C2) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo professionale del candidato. /ppbr/ppbr/ppL'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. /p

📌 CHEF DE PARTIE- HOTEL 5*L (Roma)
🏢 ROMEO Collection
📍 Roma