Overview sull’aziendaMassimizzi le sue possibilità di successo assicurandosi che il suo CV e le sue competenze corrispondano ai requisiti di questa posizione.Pedevilla S.P.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.Overview sulla posizionePedevilla S.P.A. - Società Benefit ricerca un/unaDirettore/Direttricedi Ristorante Aziendale incaricato/a della gestione operativa del locale suRoma .Principali responsabilitàGarantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoroGarantire la gestione del personale e l’organizzazione dell’impianto funzionale sia alle esigenze produttive sia all’indice di produttivitàGarantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP)Garantire la gestione del clienteRequisitiLaurea in “Scienze e Tecnologie Alimentari” o equivalenti; preferibile Master in Food&BeverageAlmeno; 2 anni di esperienza pregressa nel ruolo, con particolare riferimento ai settori della ristorazione collettiva, alberghiera, banqueting e ristorazione navaleLivello B2 di IngleseCertificazione HACCPConoscenze e competenzeOrganizzazione e pianificazioneOrientamento al clienteConoscenza della gestione operativa e organizzativa dei servizi food & beverageConoscenza di standard igienico-sanitari e sicurezza operativaCompetenza nel calcolo del food costConoscenza dei pacchetti gestionali OfficeCosa offriamoInserimento con contratto di lavoro subordinato full time dal lunedì al venerdìSviluppo professionale in un ambiente dinamico e in robusto espansionePedevilla S.P.A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità di lavoro e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. xysqume Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.

📌 Direttore/Direttrice Ristorante Aziendale (Roma)
🏢 PEDEVILLA SPA - Società Benefit
📍 Roma