Supervisor of F&B; (f/m/d)

MEININGER Milano Lambrate

Tempo parziale

L’Hotel MEININGER Milano Lambrate è alla ricerca di un Supervisor of F&B; (f/m/d) nel reparto staff service.

IMPRESA

MEININGER è un prodotto Hotel unico in diverse città europee. Il nostro obiettivo è di unire il servizio e la comodità del budget hotel, offrendo innovazione e moderne tecnologie come cucina degli ospiti e aree gioco. I nostri ospiti ci scelgono per le posizioni strategiche in centro città, interni ricercati ed ottimo rapporto qualita’ – prezzo. Grazie alla nostra squadra altamente motivata e all'atmosfera che si respira al Meininger, i nostri Hotels sono come la seconda casa per i nostri ospiti.

MANSIONI
- Organizzazione fluida dei turni di servizio per le aree colazione, pranzo, cena e bar
- Selezione, formazione e affiancamento dei membri del team
- Gestione della lista colazioni e controllo dei pagamenti
- Garantire il costante rifornimento del buffet durante l'orario di apertura
- Attività di preparazione per il turno e la giornata successivi (mise en place)




- Ricerca di soluzioni per incrementare i ricavi in tutti i settori (colazione, pranzo, cena e bar), in stretta collaborazione con l'AHM
- Disponibilità a coprire i turnazioni quando necessario e flessibilità nella gestione del proprio orario di lavoro
- Partecipazione ad attività di formazione per rimanere aggiornati sulle ultime novità del settore
- Sviluppo dell'offerta di prodotti
- Esecuzione autonoma del controllo mensile delle giacenze di magazzino

COSA CERCHIAMO
- Hai maturato un'esperienza da 1 a 3 anni nel settore turistico, della ristorazione (F&B;) o dell'ospitalità
- Parli fluentemente italiano e inglese; la conoscenza di altre lingue costituisce un vantaggio
- Possiedi eccellenti doti comunicative e attitudine al lavoro di squadra
- Sei fortemente orientato/a al servizio al cliente
- Il tuo metodo di lavoro è efficiente e strutturato
- Sei una persona autonoma e flessibile

COSA OFFRIAMO

Ci sono molti buoni moti

📌 Supervisor of F&B (Milano)
🏢 Meininger Hotels
📍 Milano