Per l'Albergo Bucaneve, sito a Bielmonte-Veglio (BI), siamo alla ricerca di un cuoco da inserire a dicembre 2026.
La figura sarà inserita all'interno della brigata di cucina e collaborerà attivamente nella gestione quotidiana della cucina, garantendo la qualità del servizio, l'efficienza operativa e il rispetto degli standard igienici.
Responsabilità:
- Supportare l'approvvigionamento delle scorte e la corretta conservazione degli alimenti. - Supportare il team nelle fasi di preparazione, servizio e chiusura. - Cucinare le pietanze seguendo le indicazioni dello Chef e curandone l'aspetto e il sapore. - Mantenere ordine e pulizia della cucina, nel rispetto delle norme HACCP. - Supportare la relazione con fornitori per la gestione degli ordini, assicurandosi della qualità e puntualità delle forniture. - Collaborare alla creazione e realizzazione di piatti in linea con la filosofia del ristorante.
- Collaborare con la brigata di cucina e gestire i compiti assegnati dalle direttive dello chef.
Competenze e Requisiti:
- Passione per la cucina - Ottime capacità organizzative e di gestione operativa della cucina. - Capacità di lavorare in team, flessibilità e resistenza allo stress. - Precisione, attenzione ai dettagli e passione per la cucina di qualità. - Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e dei principi HACCP.
Offerta:
- Vitto e alloggio (se necessario). - Contratto a tempo determinato con possibilità di contratto a tempo indeterminato. - Retribuzione: €24.000 – €30.000 in base all'esperienza. - Possibilità di crescita professionale. - Formazione costante. - La figura riporterà direttamente allo Chef.
📌 Cuoco (Provincia del Verbano-Cusio-Ossola)
🏢 Oasi Zegna
📍 Provincia del Verbano-Cusio-Ossola
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