CIRFOOD è alla ricerca di una figura da inserire all’interno di un centro di un produzione pasti sito a Mantova.
Il profilo ricercato, riportando direttamente al Responsabile di Struttura, avrà le seguenti responsabilità:
coordinamento ed organizzazione della brigata di cucina;
pianificazione e produzione del menù giornaliero;
gestione degli ordini e del piano di Autocontrollo;
gestione economica del budget dell'Unità produttiva;
gestione fornitori per gli ordini delle materie prime e controllo rotazione del magazzino.
Siamo alla ricerca di un/una professionista con esperienza consolidata di cucina, idealmente maturata nel settore della ristorazione collettiva, pronto/a a svolgere le attività con competenza ed organizzazione.
Completano il profilo ideale spiccate capacità organizzative, flessibilità operativa, attitudine al lavoro di squadra e un approccio dinamico e intraprendente.
È necessario essere automuniti e disponibili a spostamenti in zone limitrofe.




Si offre iniziale contratto di assunzione a tempo determinato part-time, con possibilità di proroga e prospettiva di successiva trasformazione a tempo indeterminato.
L'orario di lavoro sarà di 30 ore strutturate su turni dal lunedì al sabato.
La retribuzione prevista per il ruolo è di 17.773,25 euro lordi annui.
Il livello di inquadramento sarà il 4°, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. 96/2026 di recepimento della Direttiva UE 2023/970).

📌 CUOCO / CUOCA RISTORAZIONE COLLETTIVA - MANTOVA
🏢 Cirfood S. C.
📍 Mantova