Se la cucina è la tua passione, se ami coordinare un team e garantire eccellenza nel piatto... questa è l'possibilità che fa per te

All'interno della brigata di un villaggio turistico, cerchiamo un/una Capopartita che sappia unire competenza técnica, precisione e spirito di collaborazione, assicurando la qualità e la coerenza del servizio nella propria area di competenza.

Cosa farai:
- Gestione autonoma della propria partita (primi, secondi, antipasti o pasticceria)
- Coordinamento e supervisione del lavoro del team di partita
- Controllo dell'approvvigionamento e corretta conservazione delle materie prime
- Verifica del rispetto degli standard di qualità, presentazione e tempistiche dei piatti
- Collaborazione con lo Chef per la definizione del menù e l'ottimizzazione dei processi
- Applicazione rigorosa delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari

Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo,



preferibilmente in contesti turistici o alberghieri strutturati
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina legate alla propria area
- Capacità organizzative, precisione e autonomia operativa
- Attitudine alla leadership, al lavoro di squadra e al problem solving operativo

Si offre:
- Contratto stagionale (CCNL Turismo) - livello e inquadramento commisurati all'esperienza
- Orario full time, 6 giorni su 7
- Retribuzione >1200€ commisurata all'esperienza
- Ambiente professionale, strutturato e orientato alla qualità

Sede di Lavoro: Giugliano in Campania (NA)

Entra a far parte di una brigata dinamica e preparata, dove la tua esperienza farà davvero la differenza

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo

📌 Capopartita (Giugliano in Campania)
🏢 Smart Job
📍 Giugliano in Campania