Chi siamo
Orsolina28 è un ecosistema unico, un luogo d'incontro dove diverse realtà convivono in perfetta sinergia per nutrire il corpo, la mente e lo spirito. Non è solo una destinazione, ma un laboratorio vivente in cui coesistono:
Orsolina28 Art Foundation ETS: Ente del Terzo Settore dedicato alla promozione delle arti performative, intese come motore di sviluppo sociale e crescita culturale per il territorio.
L'Azienda Agricola Orsolina: il cuore pulsante che lega il progetto alla terra, garantendo un legame autentico con la natura e offrendo prodotti che sono espressione di sostenibilità e rispetto per l'ambiente.
Scuola28: un centro di eccellenza dove la formazione artistica di alto livello si intreccia con percorsi dedicati al wellness, alle piscine e alla cura della persona.
Village28: in questo spazio multidisciplinare, l'accoglienza e la ristorazione completano l'esperienza, permettendo agli ospiti di immergersi totalmente nei ritmi della natura e di vivere quotidianamente l'armonia di un luogo dedicato al futuro delle arti e della comunità.

Titolo posizione




Siamo alla ricerca di un Responsabile di sala da integrare al team di cucina.

Principali responsabilità:
gestire e supervisionare il personale di sala (camerieri), inclusa la formazione, l'assegnazione dei compiti e la valutazione delle prestazioni;
assicurare un'eccellente esperienza complessiva per il cliente, accogliendolo, gestendo le prenotazioni e risolvendo eventuali reclami in modo competente;
svolgere le principali attività di sala, tra cui la presa degli ordini, il servizio al tavolo di portate e vini, fino allo sbarazzo dei tavoli e alla cura del riordino e della pulizia del locale;
coordinare il flusso di lavoro tra la sala e la cucina per garantire che il servizio sia efficiente e puntuale;
mantenere elevati standard di servizio, igiene e pulizia in tutta l'area ristorante;
gestire l'inventario delle bevande, inclusi vino e liquori, e supervisionare il servizio bar;
controllare la cor

📌 Responsabile sala ristorante (Moncalvo)
🏢 Village28
📍 Moncalvo