Ali Professional, per prestigioso store di ristorazione veloce di alta qualità, ricerca un/a Assistant

Store Manager per la sede di Milano.

Sulla Struttura:

Lo store, situato in una delle zone di maggiore afflusso e dinamismo di Milano, si distingue per

l'eccellenza delle sue materie prime e per l'offerta di prodotti tipici della tradizione, con un focus

particolare sulla preparazione di schiacciate gourmet espresse. È un ambiente giovane, stimolante e

fortemente orientato alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente.

Responsabilità:

● Coordinamento Operativo: Coordinare e supportare attivamente il team durante i turni,

garantendo un flusso di lavoro efficace e intervenendo tempestivamente in caso di criticità

operative o di servizio.

● Supervisione del Punto Vendita: Supervisionare l’allestimento del banco, la gestione della

cassa e l’ordine degli ambienti.

● Qualità del Servizio: Garantire un servizio di qualità, assicurando che ogni membro del

team rispetti gli standard aziendali e contribuisca a un’esperienza positiva per il cliente.





● Controllo Reparti e Preparazioni: Supervisionare tutte le attività e le preparazioni del

team di cucina e del team banco, assicurando che vengano eseguite in conformità con gli

standard aziendali definiti.

● Customer Satisfaction: Monitorare la soddisfazione dei clienti, raccogliere feedback e

proporre interventi o migliorie per ottimizzare l’esperienza negli store.

● Conformità del Prodotto: Garantire che tutti i prodotti, sia quelli provenienti dalla cucina

sia quelli preparati al banco, siano pienamente conformi agli standard aziendali.

● Formazione: Supportare lo Store Manager nella formazione del personale operativo su

standard, procedure e qualità del servizio.

● Supporto Gestionale: Supportare lo Store Manager nella gestione degli ordini,

nell’elaborazione dei report di andamento e nell’organizzazione dei turnazioni di lavoro, oltre che

nelle attività di apertura e chiusura dello store.

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📌 Assistant Store Manager | Ristorazione di Alta Qualità | Milano
🏢 ALI professional
📍 Milano