Unigrà è una realtà internazionale, leader nella realizzazione di materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta qualità nel settore Food per industrie, artigiani, retail ed Ho. Re. Ca . Rappresentiamo un modello di successo basato sull'Innovazione di prodotto e sull'integrazione verticale della filiera. La nostra struttura conta oltre 1.800 collaboratori, 5 stabilimenti produttivi (tre in Italia, uno in Brasile, uno in Malesia) e 30 filiali estere, supportati da una rete capillare di distributori che consentono di essere presenti sui mercati di oltre 100 paesi nel mondo. Le informazioni riportate di seguito illustrano i requisiti del ruolo, l'esperienza richiesta ai candidati e le qualifiche associate.
Situata nel polo strategico di Borgo San Giacomo (BS), Olfood è la realtà del Gruppo Unigrà specializzata nello sviluppo e nella produzione di ingredienti nobili per l'arte dolciaria, la panificazione e l'industria alimentare, con un focus su Margarine, Burro e Creme idrate.




Per la divisione della Ricerca & Sviluppo siamo alla ricerca di un R&D; Specialist ambito Creme Idrate.
R&D; SPECIALIST
Ottimizzazione di texture, shelf-life e profili sensoriali delle creme;
Prove in impianto pilota;
Validazione dei prodotti in collaborazione con AQ e Produzione;
Pregressa esperienza, anche minima, nella formulazione e sviluppo di creme idrate;
Laurea in Tecnologie Alimentari, Chimica o affini;
Orario giornaliero dal lunedì al venerdì. Si richiede disponibilità a trasferte presso altri stabilimenti del Gruppo.
CCNL Olio e Margarina GI. Inserimento a tempo indeterminato. RAL di riferimento 3 €.
Scegliere Unigrà significa inserirsi in un ambiente agile e stimolante, dove l'Innovazione e il miglioramento continuo sono priorità assolute.

📌 R&D Specialist (Italia)
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