Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un/una Caposervizio Catering da inserire all’interno del proprio team dedicato agli eventi e ai servizi catering presso un importante cliente fieristico e congressualea Milano.
La risorsa selezionata avrà la responsabilità di trasformare l’ordine di servizio ricevuto dall’area commerciale nell’organizzazione concreta e operativa dell’evento, garantendo un’esecuzione impeccabile e un’elevata qualità del servizio, seguendo direttamente tutte le fasi del catering.
Principali Responsabilità
Organizzazione e Pianificazione dell’Evento:
- Ricevere e interpretare l’ordine di servizio relativo agli eventi catering venduti dalla funzione commerciale.
- Pianificare nel dettaglio l’organizzazione dell’evento (layout, tempi, personale, attrezzature e materiali).
- Coordinare le attività preparatorie in collaborazione con cucina, logística e magazzino.
Gestione Operativa del Servizio:
- Supervisionare e gestire operativamente il servizio di sala durante l’evento, ricoprendo il ruolo di Maitre/caposervizio.
- Coordinare il personale di servizio, assicurando il rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche.
- Gestire eventuali imprevisti operativi, garantendo la piena soddisfazione del cliente.
Requisiti
- Esperienza consolidata nel ruolo di Maitre, Caposervizio o nel coordinamento di servizi catering ed eventi.
- Ottime capacità organizzative e di gestione del personale.
- Forte orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare durante eventi, anche serali o nel weekend.
- Conoscenza della lingua inglese (gradita).
Cosa Offriamo
Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante all’interno di una realtà internazionale strutturata, con possibilità di crescita professionale e formazione continua. Il ruolo è ideale per chi ama il lavoro operativo sul camp
📌 Caposervizio Catering (Milano)
🏢 Compass Group Italia
📍 Milano
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