Mansioni:
La risorsa lavorerà a stretto contatto con il Responsabile di Cantina, sotto la supervisione della Direzione Enologica, occupandosi delle attività operative quotidiane legate al processo produttivo:
Esecuzione delle operazioni di cantina: scarico cisterne, travasi, chiarifiche, filtrazioni e spumantizzazioni
Movimentazione del prodotto e controllo periodico delle vasche
Lavaggio e sanificazione costante di vasche, attrezzature e ambienti di lavoro
Partecipazione alla buona gestione del reparto cantina e compilazione della relativa documentazione

Requisiti richiesti:
Passione per il settore vitivinicolo
Attenzione al rispetto delle procedure aziendali e di sicurezza
Capacità di lavorare in team
Autonomia negli spostamenti (patente B, mezzo proprio).
Requisiti preferenziali:
Esperienza pregressa nella mansione con conoscenza delle principali attrezzature di cantina (pompe, filtri, autoclavi etc)
Conoscenza dei processi di spumantizzazione
Capacità di svolgere piccoli interventi di manutenzione ordinaria e meccanica sulle attrezzature di cantina

Cosa offriamo:
Inquadramento e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza del candidato
Contesto di lavoro sereno e stimolante

📌 Operatore di Cantina (Calco)
🏢 Cantine Pirovano
📍 Calco