In Dussmann Service crediamo che le persone siano il motore del nostro successo.
Ogni giorno promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, rispettoso e orientato alla valorizzazione delle competenze, delle esperienze e delle unicità di ciascuno/a.Le seguenti informazioni hanno lo scopo di fornire ai potenziali candidati una migliore comprensione dei requisiti per questo ruolo.Per rafforzare la nostra struttura operativa siamo alla ricerca di un/una:CAPO CUOCO/ADi cosa ti occuperai:Entrerai a far parte della Filiale Nord - Ovest e, in riporto al/alla Responsabile di Servizio, gestirai tutto il ciclo produttivo (prelievo e controllo delle materie prime; lavorazione, cottura e preparazione del/i semilavorato/i e conservazione; porzionamento del prodotto finito) e supervisionerai le fasi di confezionamento e distribuzione dei pasti garantendo il rispetto delle tempistiche e delle norme igienico-sanitarie in tema di produzione e conservazione degli alimenti.Attraverso il coordinamento dello staff di cucina e degli/delle addetti/e alla produzione,



dovrai assicurare la qualità sensoriale dei prodotti finiti e la soddisfazione del cliente ponendo attenzione agli aspetti innovativi e di controllo.Sei la persona giusta se possiedi:Diploma di Cuoco; Esperienza consolidata nella ristorazione collettiva; Buone capacità di gestione del costo pasto; Spiccate abilità gestionali e di coordinamento; Dinamismo, flessibilità e capacità di costruzione di relazioni interpersonali.Cosa offriamo:Un contesto dinamico e strutturato, in continua evoluzione; Percorsi di crescitae sviluppo professionale; Inserimento con un contratto a Tempo Indeterminato; Retribuzione annua lorda compresa tra € ****** e € ******.
La collocazione all'interno della fascia retributiva sarà definita in base alle competenze e all'esperienza competente; Sistema incentivanteannuale: € *****.Sede di lavoro:Charvensod (AO)Orario di lavoro:Full-timeDussmann Service promuove le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le sue forme.
La selezione è aperta a persone di ogni identità ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, origine, cultura, abilità e credo religioso.
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📌 Capo Cuoco/A (Valle d'Aosta)
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