pAG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), è alla ricerca di un/una Head Barman da inserire all'interno della struttura.
L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.
/ppIl ruolo prevede la coordinazione e supervisione del team bar, garantendo elevati standard di servizio e qualità.
/ppbr / /ppstrongResponsibilità /strong /ppbr / /pulliCoordinare e supervisionare il team bar.
/liliGarantire elevati standard di servizio e qualità.
/liliGestire la preparazione dei cocktail e l'aggiornamento della drink list.
/liliCurare ordini, magazzino, beverage cost e controllo delle scorte.
/liliAssicurare il rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali.
/liliCollaborare con la Direzione e il reparto Food Beverage per il raggiungimento degli obiettivi.
/li /ulpbr / /ppstrongQualifiche /strong /ppbr / /pulliEsperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotellerie di lusso.
/liliOttima conoscenza della mixology, dei distillati e del servizio bar.
/liliCapacità di leadership, organizzazione e gestione del personale.




/liliBuona conoscenza della lingua inglese.
/liliOrientamento al cliente, flessibilità e attitudine al lavoro di squadra.
/li /ulpbr / /ppSede di lavoro: Masseria Furnirussi - Carpignano Salentino (LE) /ppContratto a tempo determinato stagionale.
/ppRetribuzione: € ****** - € ****** /ppSistema di incentivazione e opportunità di crescita competente in un contesto internazionale.
/ppAccesso alle Staff Rates Accor.
/ppOpportunità di contribuire allo sviluppo di una struttura di prestigio.
/ppAmbiente professionale orientato alla qualità e all'eccellenza del servizio.
/ppCCNL TURISMO FEDERALBERGHI; br / Livello 3°;br / La retribuzione prevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra € ****** e € ****** lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo.
/ppbr / /ppL'offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs.
n.
********, dei D.Lgs.
n.
215 en. 216 del **** sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) ******** sulla trasparenza salariale.
/ppbr / /ppLe candidature dovranno essere trasmesse all'indirizzo: /ppbr / /p

📌 Head Barman (Lazio)
🏢 Masseria Furnirussi
📍 Lazio