Posizione:
GeneralManager(GM)
Struttura:
IlCapriHotel
Luogo:
Capri(NA),Italia
Tipologia di contratto:
TempoIndeterminato
Reporting to:
Proprietà
Chisiamo|IlCapriHotel
SituanelcuoreiconicodiCapri,
Il
CapriHotel
èunastrutturaboutiqued'eccezionecheconiugailfascinoautenticodell'isolaconunconcettodiospitalità
contemporaneaedeclettica.
Con
20tracamereesuitedilusso
,lanostraoffertasicompletaconunOsteria
da70coperti
incentratasullagrandetradizionegastronomicarivisitata,
una
SPAecentrobenessere
,unAthletic
Gym
adalteprestazionieun
NightClubriservatoedelegante
,puntodiriferimentoperlavitanotturnacaprese.
IlRuolo
Cerchiamoun
GeneralManager
vivace,carismaticoeconunavisionea360°perguidareIlCapriHotelespressionediunlussosenzafronzoliedi
un'eleganzadiscreta,dicultura,design,benessereecucina
Lafiguraselezionatasaràresponsabiledellagestioneoperativa,strategicaefinanziariadell'interastruttura.Trattandosidiunhotelboutiqueconunforte
comparto
Food&Beverage;,WellnesseNightlife
,cerchiamounleadercapacediorchestrarecondisinvolturaladelicatezzadell'hôtelleriedilussocon
l'energiadeiservizidiintrattenimentoeristorazione.
ResponsabilitàPrincipali1.GestioneOperativa&Qualit;àdelServizio
Sovrintendere alle operazioniquotidianedituttiidipartimenti:FrontOffice,Housekeeping,Osteria(F&B;),NightClub,SPAeAthleticGym.
Garantireunostandarddiservizioimpeccabileepersonalizzatopergliospitidell'hoteleiclientiesternideivarioutlet.
MantenereecurarelerelazioniconospitiVIP,clientiabitualiepartnerlocali.
2.GestioneF&B;,NightlifeeWellness
CoordinarsiconloChefeilRestaurantManagerperilsuccessodell'Osteria(70coperti),monitorandofoodcost,servizioecustomersatisfaction.
Supervisionareilformat,laprogrammazioneelasicurezzadel
NightClub




,assicurandoneilposizionamentodialtelivelloedesclusività.
Valorizzarel'offertadella
SPA
edell'
AthleticGym
3.PerformanceFinanziaria&RevenueManagement;
Definireegestireilbudgetannuale(P&L;),monitorandocostioperativiericaviincollaborazioneconlaproprietà.
Svilupparestrategiedipricingpermassimizzarel'ADR(AverageDailyRate)eilRevPARdellecamere.
Ottimizzareimarginidiprofittodituttiirepartiextra-room(F&B;,Nightclub,SPA).
4.LeadershipeGestionedelPersonale
Reclutare,formare,motivareeguidareilteamdilavoro,promuovendounambientedilavorocollaborativo,meritocraticoeorientatoall'eccellenza.
Definireglistandardoperativi(SOP)perciascundipartimentoemonitorarneilrispetto.
RequisitiRichiesti
Esperienza:
Almeno3-5annidiesperienzacomprovatacomeGeneralManageroHotelManagerinboutiquehoteldilusso5*oresortlifestyle.
CompetenzeF&B;&Nightlife;:
Fortebackgroundnellagestionediristorazioned'altolivelloe/olocaliserali/club.Lafamiliaritàcondinamichediintrattenimentonotturnocostituisceunimportanteplus.
Leadership:
Eccellenticapacitàorganizzative,dinegoziazioneedigestionedellerisorseumane.
Lingue:
Madrelinguaitaliana(olivelloC2)efluenteconoscenzadellalinguainglese.Laconoscenzadiunaterzalinguastranieraèconsideratauntitolo
preferenziale.
PresenzaeStile:
Spiccataattitudineallerelazionipubbliche,eleganzapersonaleedoticomunicatived'eccellenza.
ConoscenzadelTerritorio:
Lapregressaesperienzaoperativaincontestistagionalidilusso(Capri,CostieraAmalfitana,CostaSmeralda,Ibiza,ecc.)
èfortementerichiesta.
CosaOffriamo
Retribuzionecommisurataall'effettivaesperienzadelcandidato(RALdisicurointeresse+pianoincentivi/bonuslegatoalraggiungimentodegli
obiettiviP&L;).
Vittoealloggiogarantitiperl'interaduratadellastagione/contrattoaCapri.
Opportunitàdiguidareunadellerealtàricettiveed'intrattenimentopiùdinamichedell'isola.
#J-*****-Ljbffr

📌 General Manager (Isola di Capri)
🏢 Hosco.com
📍 Isola di Capri