Stage di Cucina

Taverna Estia ⭐⭐ Michelin | Brusciano (NA) | Full-time | Stage | Max €1.000 mese lordi

Taverna Estia è un ristorante 2 Stelle Michelin e Relais & Châteaux, fondato nel 1999 dalla Famiglia Sposito alle pendici del Vesuvio, a 15 km da Napoli. Lo Chef Francesco Sposito guida una cucina moderna e profondamente radicata nel territorio campano, con riconoscimenti nazionali e internazionali di primo piano.

Cerchiamo persone prima che professionisti.

La passione, il rispetto e la voglia di crescere sono per noi più importanti di qualsiasi curriculum. Crediamo che l'eccellenza vada riconosciuta anche economicamente: offriamo retribuzioni competitive e commisurate al valore reale di ogni professionista.

Taverna Estia è nata nel 1999 sotto la guida della Famiglia Sposito.

Siamo un Relais & Chateaux Restaurant dal 2019.

Abbiamo conseguito importanti riconoscimenti nazionali ed internazionali, soprattutto la prima Stella Michelin nel 2008 e la seconda nel 2015.

In cucina lo Chef Francesco Sposito propone piatti moderni con grande attenzione alla valorizzazione del proprio territorio. Ci troviamo a Brusciano, cittadina alle pendici del Vesuvio, distanti soli 15 km dal centro di Napoli.

Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita di Taverna Estia, abbiamo bisogno di PERSONE prima che di professionisti, la passione e l'educazione vince su tutto.

Posizione Stage in cucina :

In virtù di ciò ricerchiamo la figura di Stagista di cucina, per ampliare la brigata di cucina.

Queste le principali caratteristiche richieste:

- Dedizione al lavoro, voglia di crescere e migliorarsi sull'aspetto personale e lavorativo
- Gestire le preparazioni collaborando con il responsabile




- Anche prima esperienza in realtà di fine dining
- Conoscenza della lingua italiana
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori ed ospiti
- Fondamentale l'attitudine al gruppo ed al lavoro di squadra.
- Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione.

Offriamo:
- Retribuzione mensile fino a 1.000 euro
- Contratto di stage di 1 anno
- Alloggio
- Mensa aziendale e parcheggio gratuito
- 6 servizi settimanali: cena mer/gio/ven, pranzo+cena sab, solo pranzo dom
- Ferie ad agosto e gennaio | Chiusura settimanale lunedì e martedì
- Crescita qualificato all'interno di una realtà di eccellenza internazionale
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante. Opportunità di crescita e formazione professionale.

Invia il tuo CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali (art. 13 GDPR – Reg. UE 2016/679) a: [email protected] indicando il ruolo per cui ci si candida e, se possibile, inserendo una breve lettera di presentazione, oppure candidati tramite Indeed. L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento, in possesso dei regolari requisiti e permessi di lavoro.

Nota: tutti i cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali, inclusivi di foto personale, in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dai il D. Lgs. 101/2018, e all'art. 13 del gdpr (regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

Retribuzione: Fino a €1.000,00 al mese

Benefit

- Alloggio
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero

Sede di lavoro: Di persona

📌 Stage in cucina (Brusciano)
🏢 Taverna Estia
📍 Brusciano