Mansioni:

La risorsa lavorerà a stretto contatto con il Responsabile di Cantina, sotto la supervisione della Direzione Enologica, occupandosi delle attività operative quotidiane legate al processo produttivo:

- Esecuzione delle operazioni di cantina: scarico cisterne, travasi, chiarifiche, filtrazioni e spumantizzazioni

- Movimentazione del prodotto e controllo periodico delle vasche

- Lavaggio e sanificazione costante di vasche, attrezzature e ambienti di lavoro

- Partecipazione alla buona gestione del reparto cantina e compilazione della relativa documentazione

Requi siti richiesti:

- Passione per il settore vitivinicolo

- Attenzione al rispetto delle procedure aziendali e di sicurezza

- Capacità di lavorare in team





- Autonomia negli spostamenti (patente B, mezzo proprio).

Requisiti preferenziali:

- Esperienza pregressa nella mansione con conoscenza delle principali attrezzature di cantina (pompe, filtri, autoclavi etc)

- Conoscenza dei processi di spumantizzazione

- Capacità di svolgere piccoli interventi di manutenzione ordinaria e meccanica sulle attrezzature di cantina

Cosa offriamo:

- Inquadramento e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza del candidato

- Contesto di lavoro sereno e stimolante

📌 Operatore di Cantina (Calco)
🏢 Cantine Pirovano
📍 Calco