Prestigiosa struttura alberghiera situata a Pisa ricerca un/una

Commis di Cucina da inserire nel proprio organico.

La risorsa selezionata affiancherà lo Chef e la brigata nelle attività quotidiane, contribuendo alla preparazione delle pietanze e al mantenimento degli elevati standard qualitativi della struttura.

Principali responsabilità

- Supporto allo Chef e ai membri della brigata nelle attività di cucina;
- Preparazione degli ingredienti e delle materie prime;
- Esecuzione delle preparazioni di base secondo le indicazioni dello Chef;
- Supporto durante il servizio e nella preparazione delle portate;
- Cura e organizzazione della propria postazione di lavoro;
- Pulizia e riordino degli ambienti, delle attrezzature e degli utensili;
- Corretta conservazione e gestione delle materie prime;
- Collaborazione con la brigata per garantire efficienza e puntualità durante il servizio;
- Rispetto delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie.

Requisiti richiesti




- Preferibile esperienza, anche breve, nel ruolo di Commis di Cucina o in ambito ristorativo;
- Passione per la cucina e forte motivazione a crescere professionalmente;
- Precisione, ordine e attenzione ai dettagli;
- Capacità di lavorare in squadra e di seguire le indicazioni dello Chef;
- Disponibilità al lavoro su turnazioni, weekend e giorni festivi.

Cosa offriamo
- Contratto full-time 40 ore settimanali;
- CCNL Turismo

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03. I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Retribuzione: €1.018,22 - €1.898,13 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Commis di cucina (Pisa)
🏢 Athena Gestioni
📍 Pisa