Descrizione azienda

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ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.

La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L :

ROMEO Napoli operativo dal 2009

ROMEO Roma , inaugurato il 14 febbraio 2025

ROMEO Massa Lubrense , in apertura entro il 2026

In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un'esperienza immersiva

· nell'architettura

-

ROMEO NAPOLI

Modernismo hi-tech del nipponico

Kenzo TangeROMEO ROMA

Architettura parametrica della britannico-iraniana

Zaha Hadid ROMEO Massa Lubrense

Sensibilità dell'artefatto come innesto paesaggistico-naturale di

Kengo Kuma

· nell'arte

- ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d'arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)

· nel benessere

- ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS

· nella ristorazione fine dining

- ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse

Posizione

Per l'Hotel 5*L di

ROMA siamo alla ricerca di un/una





Commis de Rang a supporto di tutti i servizi f&b; dell'Hotel (all day dining e ristorante Ducasse)

La figura avrà le seguenti responsabilità:

Assistere lo Chef de Rang con la preparazione di tutta la mise-en-place necessaria

Assicurarsi che l'area di lavoro sia sempre pulita e ordinata

Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala

Requisiti

Esperienza pregressa in hotel di lusso e/o

Ristoranti stellati

Conoscenza degli standard di settore

Conoscenza del sistema

Opera

PMS

Essere in possesso della certificazione HACCP

Ottima padronanza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera (preferibilmente francese)

Ottime doti relazionali, gestionali xrdztoy e organizzative

Predisposizione al lavoro in team

Precisione e cura al dettaglio

Altre informazioni La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77) e risponde a quanto previsto in tema di parità di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dall'origine etnica (ai d. lgs. 215/03), 216/03 .

La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staffhouse La fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell'Industria Turistica (livello C3) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo competente del candidato.

📌 Commis de rang (Roma)
🏢 ROMEO Collection
📍 Roma