Su di noi Un complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana.

Fontanelle Estateè il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l'azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato nel maggio 2022. Offriamo un'esperienza unica, all'insegna del lusso e del relax, in una location di rara bellezza.

Luogo di lavoro

Castelnuovo Berardenga, Siena, ToscanaTipologia A tempo completo, in olo

Siamo alla ricerca di unBarmanmotivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale ha maturato almeno 2 anni di esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli permettano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione del Bar dell'Hotel e del Bar Piscina, coordinando una brigata di 3 persone, operando in stretta collaborazione e con il supporto del Maître, e contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard elevati in linea con il posizionamento della struttura.

Responsabilità principali

Gestione operativa e organizzativa dei due punti bar (Hotel e Piscina)

Accoglienza e gestione degli ospiti

Preparazione e servizio di bevande,



cocktail e prodotti di caffetteria secondo gli standard della struttura

Coordinamento e supervisione della brigata bar

Collaborazione con il Maître per la pianificazione del servizio e l'ottimizzazione delle attività

Controllo delle scorte, ordini e corretta conservazione dei prodotti

Garanzia del rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di qualità

Cura dell'ordine, della pulizia e dell'immagine dei punti barRequisiti

Esperienza comprovata nel ruolo

Ottime capacità di leadership e comunicazione

Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli

Capacità di lavorare sotto pressione e problem solving

Buona conoscenza delle tecniche di miscelazione e dei principali prodotti beverage

Capacità organizzative e di gestione del personale

Professionalità, affidabilità e orientamento al servizio

Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nelle festività

Conoscenza almeno della lingua inglese

Preferibilmente automunito/aCosa Offriamo

Ambiente di lavoro stimolante e dinamico

Opportunità di crescita e di sviluppo professionale

Pacchetto retributivo in linea con il ruolo

2 giorni di riposo settimanali

Vitto durante il turno di lavoro

Alloggio per dipendenti non residentiUlteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio.

📌 Barman (Castelnuovo Berardenga)
🏢 Fontanelle Estate
📍 Castelnuovo Berardenga