Umana S.p.A. cerca CUOCHE DI DIETE SPECIALI per un'notevole azienda del territorio. Ti occuperai della preparazione di pasti specifici per diete speciali, rispettando le prescrizioni dietetiche e le normative sulla sicurezza alimentare. Sarai responsabile della gestione della cucina, dell'organizzazione del lavoro e della gestione delle scorte. Avrai la responsabilità di garantire la qualità dei pasti preparati e di rispettare i tempi di consegna. Sarai inoltre coinvolta nella formazione del personale di cucina e nella gestione delle relazioni con i fornitori.
Responsabilità:
Preparazione di pasti per diete speciali: dovrai essere in grado di preparare una varietà di pasti che rispettino le prescrizioni dietetiche.
Gestione della cucina: sarai responsabile dell'organizzazione del lavoro in cucina e della gestione delle scorte.
Garanzia della qualità dei pasti:



dovrai assicurarti che i pasti preparati siano di alta qualità e rispettino le normative sulla sicurezza alimentare.
Formazione del personale di cucina: sarai coinvolta nella formazione del personale di cucina, garantendo che siano in grado di preparare pasti per diete speciali.
Requisiti:
Esperienza come cuoca in cucina di almeno 2 anni
Conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare
Capacità di lavorare in team
Capacità di gestire lo stress e i tempi di consegna
Conoscenza delle diete speciali e delle prescrizioni dietetiche
Capacità di formare il personale di cucina
Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend
Patente di guida B e disponibilità a spostamenti
Si offre contratto di lavoro tempo completo, scopo assunzione in azienda.
Retribuzione Lorda
EUR / Mese
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