CHI SIAMO
Si assicuri di inviare la sua candidatura con tutte le informazioni richieste, come indicato nella panoramica del lavoro riportata di seguito.
5 CLUB – Happiness Lives Here
5 Club – Italian Leisure Managementha trasformato l'intrattenimento invernale in alta quota, ridefinendo gli standard premium affordable luxury con gli iconici brand:Super GeMeraviglioso.
Attraverso format creativi di après-ski ed eat-ertainment, creiamo esperienze straordinarie che fondono musica, food & beverage, performance e social sharing nelle località più esclusive delle Alpi: Courmayeur, Madonna di Campiglio, Cervinia e Cortina d'Ampezzo.
DI COSA TI OCCUPERAI
Siamo alla ricerca di una figura diHead Chefche avrà la responsabilità di:
Coordinamento e gestione di tutte le attività della cucina
Mantenimento di alti standard di servizio al cliente
Gestione e risoluzione di eventuali reclami o problemi, con confronto continuo, con i Manager
Gestione dell'inventario, ordini e magazzino




Monitoraggio del budget e dei costi operativi della cucina
Assicurarsi che tutte le norme HACCP siano rispettate.
Mantenimento della pulizia e dell'ordine in cucina
COSA CERCHIAMO
Comprovata esperienza nella gestione di ristoranti
Robusto capacità organizzativa
Eccellenti doti di leadership
Abilità nel comunicare efficacemente con staff e clienti
Pacchetto Office
Propensione ad una facile lettura e comprensione dei sistemi operativi
Conoscenza delle norme HACCP, di igiene della struttura, della sicurezza sul lavoro e dei protocolli xysqume relativi a pubblico spettacolo
COSA OFFRIAMO
Contratto stagionale
Vitto e alloggio
Sconto del 20% sullo shop e sul f&b;
Divisa fornita da brand iconici
Range retribuzione *€ (tfr escluso)
DISPONIBILITA':
Novembre - Marzo
ITER DI SELEZIONE
1° Screening CV
2° HR Team
3° Corporate Chef
AI
J-*-Ljbffr

📌 Head Chef Ristorante Meraviglioso Valle D'aosta (Italia)
🏢 5 Club
📍 Italia