AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Borgo Tre Vaselle a Torgiano (PG), è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'occasione concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.
Dato che un elevato numero di candidati potrebbe essere interessato a questa posizione, si assicuri di inviare il suo CV il prima possibile.
Informazioni sul ruolo
Il ruolo prevede la gestione di una sezione di sala, garantendo un servizio impeccabile e un'esperienza ospite coerente con gli standard di eccellenza della struttura.
Responsabilità
Gestione indipendente della propria sezione di sala durante il servizio
Accoglienza, assistenza e cura dell'ospite dall'arrivo al congedo
Presentazione del menu, presa delle comande e gestione degli ordini in coordinamento con la cucina
Cura della mise en place e del mantenimento degli standard estetici e funzionali della sala
Collaborazione con il team di sala e supporto al Maître durante il servizio
Applicazione delle procedure e degli standard di servizio luxury della struttura
Qualifiche




Esperienza nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di livello
Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono titolo preferenziale
Conoscenza delle tecniche di servizio al tavolo e delle principali normative igienico-sanitarie (HACCP)
Cura del dettaglio, eleganza nel portamento e spiccate doti relazionali
Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici ad alto ritmo
Disponibilità a turni flessibili, inclusi weekend e festivi
Compenso e pacchetto retributivo
Sede di lavoro: Torgiano (PG). Inserimento con contratto stagionale. Retribuzione: * KCCNL TURISMO CNEL H052; Livello 4°. La retribuzione prevista per questa posizione è pari a € - € lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo. xrdbqlu
Dichiarazione di pari possibilità
L'offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs. n. , dei D.Lgs. n. 215 e n. 216 del sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) sulla trasparenza salariale.
Le candidature dovranno essere trasmesse all'indirizzo:

📌 Chef De Rang Torgiano (Italia)
🏢 Borgo Tre Vaselle
📍 Italia