Profilo

Per un ristorante bar situato nella zona di Bergamo, ricerchiamo un/una barista da inserire in organico. Il contesto è un locale strutturato, con uno spazio bar dedicato alla preparazione delle colazioni, alla gestione completa della caffetteria e alla preparazione di aperitivi . La posizione è pensata sia per una figura da far crescere nell’ambito, sia per una persona con maggiore esperienza che desideri consolidare il proprio percorso qualificato. Il ruolo si concentra sulle attività di banco e di produzione, senza contatto diretto con il cliente, in un ambiente strutturato che richiede attenzione, precisione e rispetto dei tempi di servizio.

Responsabilità

• Gestire in autonomia la postazione bar dedicata, assicurando ordine, pulizia e corretta organizzazione delle attrezzature per tutto il turno di lavoro.
• Preparare caffè, cappuccini e bevande calde rispettando gli standard di qualità del locale e le procedure interne stabilite dalla direzione.
• Occuparsi della preparazione delle colazioni, includendo prodotti da forno, succhi e altre proposte previste dall’offerta del ristorante bar.
• Preparare aperitivi e bevande miscelate per il servizio serale e per le serate a tema, seguendo le ricette e le indicazioni ricevute.
• Collaborare con il resto dello staff di cucina e sala per coordinare i tempi di uscita dei prodotti, garantendo continuità e regolarità nel servizio.
• Effettuare il riassortimento del banco bar e delle scorte,
  
  
  
  segnalando tempestivamente eventuali mancanze o necessità di rifornimento al responsabile.

Skill e Professionalità

• Capacità di utilizzo della macchina del caffè professionale e delle principali attrezzature da bar in modo sicuro e accurato.
• Buona manualità nella preparazione di caffetteria, colazioni e aperitivi, con attenzione alla presentazione del prodotto finito.
• Organizzazione del lavoro su turni, inclusi weekend e festività, con flessibilità oraria in relazione agli orari di apertura del locale.
• Attenzione alla pulizia e all’igiene della postazione di lavoro, nel rispetto delle norme e delle procedure interne previste.
• Capacità di lavorare in squadra con colleghi di cucina e sala, mantenendo comunicazione chiara e collaborazione durante i diversi turni.
• Precisione nel seguire indicazioni e ricette, con disponibilità ad apprendere nuove modalità operative e tecniche di preparazione.

Benefit

Informazioni Aggiuntive

• CCNL pubblici esercizi e Turismo

- IV/V livello

- contratto di un mese iniziale con proroghe

- categoria: operaio

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).