Senior Pastry Lead for Luxury Resort (Pre-Opening) (Auna di Sopra)

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11 set
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Attività alberghiera
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Auna di Sopra

11 set

Attività alberghiera

Auna di Sopra

Mandarin Oriental Cristallo, Cortina is seeking a Head Pastry Chef to lead the pastry and bakery operations during pre-opening and ongoing operations across all outlets.

Se i requisiti e l'esperienza richiesti per questo lavoro corrispondono alle sue competenze, la preghiamo di candidarsi tempestivamente.

You will report to the Executive Chef and shape menus, setup, recruitment and training to ensure exceptional quality and presentation. xkiyazw

Ideal candidates bring 5+ years in pastry leadership within luxury hotels, strong cost control, HACCP, and a passion for innovative dessert concepts aligned with Mandarin Oriental standards.

📌 Senior Pastry Lead for Luxury Resort (Pre-Opening) (Auna di Sopra)
🏢 Attività alberghiera
📍 Auna di Sopra

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