Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
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Lavoropiu spa - divisione Horeca - ricerca per notevole cliente operante nella ristorazione collettiva UN/A CUOCO/A per centro cottura o ospedale di Pordenone ORARI DI LAVORO: OSPEDALE: 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica dalle 5.30 alle 12.00 oppure dalle 12.00 alle 18.30 con un riposo sabato o domenica CENTRO COTTURA: 40 ore settimanali dal lunedì al venerdì dalle 6:00 alle 14:00 o dalle 5:00 alle 13:00 Mansioni principali:
- Preparazione e realizzazione dei piatti secondo il menù
- Gestione completa della linea di cucina
- Coordinamento con lo staff e supervisione dell’aiuto cucina
- Controllo qualità delle materie prime
- Gestione ordini, stoccaggio e rispetto delle norme HACCP
- Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina
Requisiti:
- esperienza preferibilmente in ambiti di cucine collettive
- Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione
- Conoscenza delle norme igienico–sanitarie
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.