Per hotel 4 stelle appartenente a catena internazionale, stiamo attualmente ricercando una figura di Executive Sous Chef.
Principali responsabilità
- Coordinare e supervisionare le attività quotidiane della cucina e del team.
- Gestire e motivare lo staff, definendo standard di performance e garantendo formazione e affiancamento.
- Supervisionare le attività di preparazione e cottura, intervenendo direttamente quando necessario.
- Collaborare
📌 Executive Sous Chef (Italia)
🏢 Antal International
📍 Italia
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