La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunit lavorative RICERCA per importante brand a livello internazionale del Made in Italy nel settore Fashion&, Luxury e con forte focus nell’ambito della ristorazione di lusso, una figura in qualit di: CHEF DE PARTIE PER RISTORANTE FUSION LUSSO La risorsa, inserita direttamente presso l’azienda cliente, avr l’opportunit di lavorare in un contesto di prestigio. La risorsa si occuper di: - - gestione e preparazione delle partite assegnate, nello specifico, si ricerca un cuoco capo partita con esperienza in cucina fusion (cucina tradizionale giapponese con influenze peruviane ed italiane) - legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualit e prevedendone la quantit necessaria - cura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia)



- allestire e tenere pulito il posto di lavoro Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti: - - diploma alberghiero - forte motivazione per l’ambito ristorazione - pregressa esperienza nel banqueting e/o servizi di ristorazione di lusso su grandi numeri - gradita conoscenza della lingua inglese Completano il profilo: - - una spiccata capacit di lavorare sotto stress - cura dei dettagli - predisposizione al team working e flessibilit nella gestione degli orari di lavoro - ottime doti di problem solving Si offre: - - Contratto a tempo determinato diretto con l’azienda - Contratto TEMPO PIENO - 40h/settimanali - Orario di lavoro: su turni prevalentemente unici, nelle fasce orarie dalle 9:00 alle 24:00 - Giorni di lavoro: da lunedì a domenica, 5 giorni su 7, con 2 giorni di riposo compensativo - Retribuzione annua lorda: da 30.000€ a 35.000€ - CCNL applicato: TURISMO - Livello

📌 CHEF DE PARTIE PER RISTORANTE FUSION LUSSO (Milano)
🏢 Gi Group
📍 Milano