CHI SIAMO

R&A; Holding riunisce società specializzate nell'outsourcing e nella gestione delle risorse umane nel settore Ho.Re.Ca. e Hospitality.

Cerchiamo Aiuto Chef Di Cucina

Sede di lavoro:Roma - Col di Lana

COSA FARAI

Supporterai lo Chef nella gestione quotidiana della cucina di un locale multifunzionale che include ristorante italiano e laziale, pizzeria con forno a legna, pasticceria e servizio catering/eventi. Nello specifico ti occuperai di:
- Affiancare lo Chefnelle preparazioni
- Partecipare alla preparazionedi antipasti, fritti e specialità della casa
- Supportare la gestione del forno a legnaper la produzione della pizza
- Contribuire alle preparazioni per il servizio catering, banqueting e organizzazione eventi (cerimonie, meeting, ricevimenti)




- Collaborare al mantenimento dell’ordine e della pulizia della cucina nel rispetto delle norme HACCP:
- Gestire le mise en place prima del servizio e il riordino a fine turno
- Supportare nella gestione delle scorte e nella rotazione delle materie prime

REQUISITI
- Esperienza pregressa nel ruolo di Aiuto Chef, Commis o Cuoco
- Conoscenza delle tecniche di base di cucina professionale
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione durante i servizi
- Flessibilità oraria e disponibilità su turnazioni, weekend e festivi
- Attestato HACCP

Retribuzione: €1.700,00 - €1.900,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Aiuto Chef di Cucina (Roma)
🏢 R&A Holding
📍 Roma