NEXTJOB Agenzia per il Lavoro, ricerca per azienda operante nella GDO, la figura di Responsabile Panetteria/Pasticceria
La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione completa del reparto, garantendo qualità del prodotto, efficienza operativa e soddisfazione del cliente.
Principali responsabilità:
- Coordinamento e gestione del team di reparto
- Supervisione della produzione di pane, prodotti da forno e pasticceria
- Controllo qualità delle materie prime e dei prodotti finiti
- Gestione degli ordini e delle scorte
- Monitoraggio degli standard igienico-sanitari (HACCP)
- Ottimizzazione dei processi produttivi e riduzione degli sprechi
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti GDO o laboratori strutturati
- Ottime competenze tecniche in panificazione e pasticceria
- Capacità di gestione e motivazione del personale
- Orientamento al risultato e al cliente
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.