Détail de l'offre

Un dolce risveglio di fronte al campo di golf, scoprire la montagna, i borghi medievali della Liguria, le bianche spiagge della Riviera, andare a spasso per i vicoli lastricati di Alassio o semplicemente prendere il sole sull'orlo della piscina. La Meridiana è il luogo sognato per un soggiorno indimenticabile. A tavola, tutta una serie di grandi vini italiani al ristorante Rosmarino e cucina locale presso il Bistrot. Questa affascinante dimora della Riviera italiana, a metà strada tra Montecarlo e Portofino, seduce per la sua accoglienza e il servizio ottimizzato e discreto.

Alla risorsa, in sinergia con il Restaurant Manager, è richiesto:
- Coordinare e supervisionare l'attività del bar Toffee's, organizzando il lavoro del team assegnato, e gestiendo le forniture e le scorte di bevande, controllando l'inventario e garantendo che sia sempre ben rifornito.
- Conoscere e partecipare alla cura ed alla mise-en-place dei tavoli e del servizio e partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala in modo propositiva.




- Assistenza al Restaurant manager - primo maitre nella vendita dei vini e rispettivi carichi
- Garantire che tutte le attrezzature e gli spazi di lavoro siano sempre puliti, ordinati e conformi agli standard di igiene e sicurezza.
- Fornire un servizio di alta qualità, accogliendo gli ospiti, consigliando bevande e cocktail base, e assicurandosi che ogni cliente riceva un servizio eccellente.
- Collaborare con il resto dello staff per garantire una comunicazione fluida e un servizio senza interruzioni.

La figura che cerchiamo si muove con eleganza tra il bancone e la sala, gestendo l'accoglienza dei clienti e la consulenza al tavolo con lo stile di un Maitre,

REQUISITI RICHIESTI
- Diploma o qualifica
- Ottima conoscenza della lingua italiana, inglese e/o francese
- Esperienza di almeno uno anno maturata nel ruolo in contesti con alta qualità di servizio
- Conoscenza dei sistemi ordini/comande Clienti via digital
- Massima seriet

📌 Bar Coordinator- Restaurant Assistant (Garlenda)
🏢 Relais & Châteaux
📍 Garlenda