Posizione È preposto/a al controllo e alla gestione della mensa e bar, nel rispetto delle direttive, delle procedure aziendali e di tutte le norme generali e di settore. Responsabilità principali * Sovrintende all'attività dei/delle responsabili della mensa e bar di competenza, vigilando sul rispetto delle direttive, delle procedure aziendali, delle norme in materia di sicurezza e di igiene sul luogo di lavoro, dei capitolati d'appalto ecc. * Analizza i dati ed il budget giornalieri e mensili e concorre alla consuntivazione periodica dei costi e dei risultati della mensa e del bar di competenza * Propone soluzioni migliorative relative al marketing e alla cura dell'immagine del luogo di lavoro * Assicura il personale necessario per l'esecuzione del servizio, vigilando sul rispetto della turnistica ed intervenendo sugli orari del personale qualora necessario * Collabora nelle attività formative e di addestramento del personale * Affianca e supporta il/la responsabile della mensa e del bar e, qualora necessario, ne fa le veci per le attività più gestionali ed organizzative * Collabora con le funzioni e con le direzioni di sede * Gestisce i fornitori e ordina le materie prime * Gestisce la cassa del bar

📌 ISPETTORE/ISPETTRICE OPERATIVO (Italia)
🏢 Biotecnologie - Farmacia - Chimica
📍 Italia